L’équipe

 

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Joseph

Désormais aux commandes, Joseph veille avec joie à ce que l'esprit de la Cucaracha perdure.


Mamadou

Mamadou, second de cuisine à La Cucaracha, régale avec passion et précision.


Ameline

Accueillante et généreuse, avec régularité et maîtrise dans la simplicité: tradition respectée.