Tradition40 ans de Cucaracha
Notre maison est implantée à Bidart depuis de nombreuses années, à quelques pas de la plage de l’Uhabia et au centre de la culture locale. Forts et fiers de nos traditions basques, nous avons intégré à nos plats tous les ingrédients qui font la richesse et l’identité de notre région.
La Cucaracha existe depuis plus de quarante ans et tire son nom de la célèbre chanson d’origine espagnole popularisée pendant la guerre civile mexicaine. Les décennies se sont succédées mais l’esprit -et les plats- sont restés.